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三元品牌怎么塑造的?

2020-07-03 16:24:46

每天早晨六七点钟,三元牛奶通过遍布全北京市的300多个奶站,将一瓶瓶新鲜的牛奶送到70万户家庭、数百万市民的餐桌。业内人都了解,三元鲜奶在北京市场的占有率达到90%。
三元
 1949年5月3日,老红军樊士成率队,5辆马车,3头奶牛,从西柏坡沿京西骡马古道进京。新中国的北京奶业,就从这里蹒跚起步。经过整整70年的发展,北京奶业早已发生翻天覆地的变化。三元成为北京人最熟悉的本地牛奶品牌,号称北京人的‘奶瓶子’。”
70年,三元食品是靠怎样的坚守,做出了让消费者放心和喜欢的一杯好奶?
坚守品质为先。三元食品专门构建了全球范围内的食品安全风险监测系统。在国家标准规定的检测项目基础上,积极探索新方法,开展了近5000项风险监测的评估与预防。充分利用产业链数据,进行分析,确定关键控制点,严控食品安全。在生产设备升级换代的同时,更是始终坚持生产过程把握关键控制点、坚持生产现场监督和检查、坚持工艺员跟踪生产以及一线操作员严格按照规程及各项制度操作、坚持产品留样制、坚持生产产品品尝制,即奶源-半成品-成品”品尝三道关,通过多维度、多方面、多层次的保障,全面加强食品安全管控,为消费者提供安全、营养、健康的产品。
科技创新是三元食品发展的核心动力,近年来,随着科技创新能力的提高,我国乳业转型升级明显加快,但乳业是全面开放的竞争行业,也是受全球化影响最深远的行业之一。三元食品依托其母公司首农食品集团全产业链优势,加快创新发展。首农食品集团建立了全国最大的奶牛基因库,成立了国家级奶牛胚胎工程技术研究中心,自主创建了世界一流水平的奶牛良种繁育体系,建立全国首个奶牛育种自主创新联盟;在奶牛养殖方面,自主创建了国内首个EDTM现代奶牛饲养管理体系,利用基因筛选技术组建了国内首家A2奶牛专属牧场。
2014年,三元食品正式筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”,首次对我国母乳中的500多种功能成分做出定量。该数据库也被称为迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”。
在三元食品的展厅,新产品琳琅满目。三元衡安堂166酸奶是三元食品最新推出的高科技优效酸奶产品,由国家母婴乳品健康工程技术研究中心携西班牙、意大利专业机构创新研发,并联合首都医科大学附属北京妇产医院完成临床干预研究。该酸奶独创“1+6+6精研复合配方”,内置一株核心有效菌种、优选6种欧洲专业益生菌、富含6种优质膳食纤维,对实现调节肠道菌群,恢复肠道健康有良好的辅助功能。通过临床研究的166酸奶上市后受到消费者的欢迎。新研发的冰淇淋也成为消费者追捧的网红产品。
不仅走出北京,三元食品也积极谋划国际合作,先后收购了加拿大百年乳企阿瓦隆,法国圣修伯特。如今,阿瓦隆的有机鲜奶已经在上市,圣修伯特在上海建立了子公司,产品已进入精研和包装设计阶段,不仅丰富了企业产品线,还促进了消费升级。三元收购的北京艾莱发喜公司在新西兰投资所建工厂也发展顺利,旗下八喜冰淇淋品牌连续三年实现收入利润大幅度增长,已成为国内高端冰激凌领域领先品牌。
随着首都“四个中心”功能定位的明确,首农食品集团和三元食品主动作为,投资近20亿元先后在河北等地建立了多家牧场,疏解转移了5万头奶牛,并在河北新乐建立了河北三元工业园,为疏解北京的非首都功能和京津冀一体化发展承担了社会责任。
作为有着近70年悠久历史的乳企品牌,三元食品是历次中国和北京市重大政治、经济、文化大型活动的乳制品供应商,承担着重要的服务供应保障任务。
 





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关键字:三元,品牌,塑造

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