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2019年不合格月饼批次 2020年月饼要留心

2020-07-24 19:53:17

2019年,市场监管市场监管总局关于2019年月饼专项抽查行动,月饼样品469批次、10批次不合格,不合格月饼具体情况通告如下:
一、微生物污染问题
(一)重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司五里店店销售的、标称重庆市陵江食品厂生产的广式火腿月饼(肉与肉制品类),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为武汉食品化妆品检验所。
(二)华润万家生活超市(浙江)有限公司杭州金沙大道店销售的、标称浙江隆伟食品有限公司委托浙江省杭州熙香食品厂生产的苏式百果月饼(烘烤类),霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
二、食品添加剂超限量使用问题
(一)湖南省湘潭市岳塘区加佳福超市昭祥店销售的、标称湖南省永州市零陵区鸿达食品厂生产的蛋黄月饼(香芋蛋黄味),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
(二)广西壮族自治区南宁市良庆区诚祥佳购物中心销售的、标称广西壮族自治区柳州市兴旺食品厂生产的莲蓉味月饼(热加工),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省生物工程研究所。
(三)福建省福州市鼓楼区金誉面包屋销售的、标称福建省福州金誉食品有限公司生产的草莓味月饼和哈密瓜味月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。
(四)黑龙江省大庆市萨尔图区毅腾香港麦道西饼屋销售的、标称香港麦道国际集团有限公司委托黑龙江省大庆市让胡路区好麦食品工坊生产的传统月饼和拿酥月饼,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
三、质量不达标问题
(一)四川省成都市双流区西航港铭澄食品经营部销售的、标称四川省广安市岳池县永兴园食品厂生产的中秋月饼(牛肉味),酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
(二)上海闵行华漕大润发商贸有限公司销售的、标称上海中景食品有限责任公司监制的、安徽省马鞍山市康丽食品有限公司生产的无蔗糖黑麻椒盐味月饼(苏式月饼),酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为福建省产品质量检验研究院。
河南中秋月饼食品安全抽检结果
抽样检验项目合格样品294批次,不合格样品6批次
不合格月饼具体情况通告如下:
1、河南省小跃商业贸易有限公司销售的标称德州市德城区米奇食品厂生产的1批次阿丽香吧蜂蜜红枣软月饼,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.2,标准规定为不大于1。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
2、滑县枣村易和生活广场销售的标称德州市德城区米奇食品厂生产的1批次蜂蜜红枣软月饼,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.1,标准规定为不大于1。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
3、平顶山市正安商贸有限公司正安生活广场一店销售的标称汨罗市旺和顺食品有限公司生产的1批次一品牛肉味、1批次黑芝麻味,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值分别为0.536g/kg、0.572g/kg,标准规定为不大于0.5g/kg。初检机构为鹤壁市食品药品检验检测中心,复检机构为河南省产品质量监督检验院。
4、兰考顺心购物广场销售的标称安徽丰味食品有限公司生产的1批次伍仁小滋味,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.708g/kg,标准规定为不大于0.5g/kg。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
5、郑州市管城回族区冯氏康宁饼业商行销售的标称博兴县康辉食品厂生产的1批次椒盐月饼(烘烤类糕点),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.49g/100g,标准规定为不大于0.25g/100g。初检机构为鹤壁市食品药品检验检测中心,复检机构为河南省产品质量监督检验院。
上海市场监管局月饼抽检结果抽样检验项目合格样品115批次,不合格样品1批次
不合格月饼具体情况通告如下:
由上海保龙仓超市有限公司销售、丹徒区辛丰香逸食品厂生产的广式伍仁味月饼,不合格项目为脱氢乙酸超标。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低,按标准规定的范围和使用量使用是安全可靠的。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。
四川市场监管局抽检140批次月饼样品 2批次不合格
不合格月饼具体情况通告如下:
该2批次不合格样品均为标称由筠连县康信食品有限公司所生产,检验结果显示酸价(以脂肪计)、霉菌项目不合格。
浙江市场监管局
抽检220批次月饼样品 2批次不合格
不合格月饼具体情况通告如下:
(一)东阳市横店美可蛋糕店自制销售的酥式五仁月饼,脱氢乙酸检出值为0.85g/kg,不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
(二)台州市椒江区葭沚街道富强路200号个体工商户(梁燕)自制销售的馅中馅竹炭口味月饼(苏式),脱氢乙酸检出值为0.90g/kg,不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
湖北省市场监管局抽检月饼84批次 不合格1批次
不合格产品情况如下:
仙桃市南城易购超市销售的标称仙桃市王牌食品厂生产的果仁苏式月饼(烘烤类·热加工)(生产日期/批号:2019-07-11),酸价(以脂肪计)检验值6.8mg/g,标准规定≤5mg/g。检验机构为湖北省食品质量安全监督检验研究院。
江西省市场监管局
抽检月饼203批次 不合格1批次
不合格月饼具体情况通告如下:
宜春市比一比贸易有限责任公司销售的、标称零陵区鸿达食品厂生产的月饼(白莲蛋黄味),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品国家安全标准规定。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
云南昆明市市监局抽检
203批次产品检验结果合格,3批次产品检验结果不合格
不合格月饼具体情况通告如下:
昆明市宜良滇王食品有限公司8月18日生产的白糖酥饼,抽样酸价不合格;
昆明市五华区呈香如愿饼屋8月11日生产的蛋黄月饼和8月19日生产的云腿小红饼,抽样检查分别显示菌落总数和铝的残留量不合格。
宁夏回族自治区市场监督管理厅月饼专项监督抽检结果50批次检验样品中,合格样品48批次,不合格样品2批次
不合格样品分别是:
石嘴山市惠农区美伊佳副食超市腾飞分店销售的标称宁夏青苗食品有限公司生产的松仁玉米月饼,过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定;青铜峡市世纪联华超市销售的标称宁夏宏达食品有限公司生产的苏式月饼(老五仁),过氧化值(以脂肪计)项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构均为宁夏食品检测研究院。目前,宁夏宏达食品有限公司已向石嘴山市市场监管局提出了复检申请。
其他省份如下:
北京抽检月饼213批次全部合格
广东月饼样品271批次全部合格
河北市场71家企业生产的116批次月饼全部合格 山西省市场监督管理局抽检61批次月饼全部合格 吉林省市场监管厅抽检月饼53批次样品 全部合格
陕西西安市市场监督管理局抽检50批次月饼全部合格
安徽省市场监管厅抽检月饼160批次样品全部合格
重庆市抽检月饼246批次样品全部合格 广西市场监督管理局专项抽检月饼全部合格
 
关键字:2019,不合格,月饼

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