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降血糖的小窍门

2020-05-08 18:58:47


随着碳水化合物摄入量的增加,人体内的胰岛素分泌也会随着增多,长期高胰岛素分泌会加重胰岛负担,对胰岛细胞功能有不利影响。因此,选择低食物血糖生成指数的食物对降低胰岛素分泌相当重要。
降糖小窍门
.“粗”粮不要细作。控制粮食碾磨的精细程度非常关键。
简单就好。在厨房要“懒”点,蔬菜能不切就不切,豆类能整粒吃就不要磨。一般薯类、蔬菜类等不要切得太小或成泥状,宁愿多嚼几下,肠道多运动,这样对血糖控制有利。
3
多吃膳食纤维。富含可溶性膳食纤维的食物有许多种,日常可直接买到的有魔芋、芹菜、竹笋、苦瓜等,木耳、菇类也是较好的膳食纤维来源。
4
急火煮,少加水。食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对低食物血糖生成指数都有影响。
5
少吃点醋。食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低。在副食中加醋或柠檬汁是简便易行的方法。





 

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关键字:降血糖,小窍门

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